Appunti per Viticoltura ed enologia

Laurea triennale, classe L-25 — Università degli Studi di Milano. Dispense, riassunti, schemi ed esercizi caricati dagli studenti e verificati prima della pubblicazione.

Carica appunti · Esplora i materiali

Materie e docenti del corso

Anno 1

  • Biologia vegetale (8 CFU · BIOS-01/A BIOS-01/C) — Pierce Simon, Brambilla Vittoria Francesca, Pierce Simon, Brambilla Vittoria Francesca, Pierce Simon, Pierce Simon
  • Chimica generale e inorganica (6 CFU · CHEM-03/A) — Bellucci Maria Cristina, Brunetti Barbara, Bellucci Maria Cristina, Brunetti Barbara, Bellucci Maria Cristina, Brunetti Barbara, Bellucci Maria Cristina, Brunetti Barbara
  • Elementi di economia (6 CFU · AGRI-01/A) — De Marchi Elisa, De Marchi Elisa, Mazzocchi Chiara, Mazzocchi Chiara
  • Matematica (6 CFU · MATH-03/A) — Metere Giuseppe, Genco Immacolata, Genco Immacolata, Genco Immacolata
  • Agronomia (6 CFU · AGRI-02/A) — Confalonieri Roberto, Paleari Livia, Confalonieri Roberto, Paleari Livia, Confalonieri Roberto, Paleari Livia, Confalonieri Roberto, Paleari Livia
  • Chimica organica (6 CFU · CHEM-05/A) — Mazzini Stefania, Mazzini Stefania
  • Fisica (6 CFU · PHYS-04/A PHYS-06/A) — Genoni Marco Giovanni, Genoni Marco Giovanni
  • Accertamento di lingua inglese - livello b1 (3 CFU) (3 CFU · NN · Inglese)

Anno 2

  • Enologia 1 (11 CFU · AGRI-07/A) — Tirelli Antonio Giovanni, Fracassetti Daniela, Tirelli Antonio Giovanni, Fracassetti Daniela, Tirelli Antonio Giovanni, Fracassetti Daniela
  • Chimica agraria (10 CFU · AGRI-06/B) — Espen Luca, Scaglia Barbara, Espen Luca, Scaglia Barbara, Espen Luca, Scaglia Barbara
  • Chimica enologica e delle fermentazioni (6 CFU · CHEM-07/C) — Molinari Francesco Enzo, Molinari Francesco Enzo, Molinari Francesco Enzo
  • Microbiologia (6 CFU · AGRI-08/A) — Gargari Giorgio, Mangieri Nicola, Gargari Giorgio, Mangieri Nicola, Gargari Giorgio
  • Agrometeorologia e cambiamenti climatici (4 CFU · AGRI-03/A) — Cola Gabriele, Cola Gabriele
  • Coltivazione di essenze per la produzione di birra, liquori e distillati (4 CFU · AGRI-02/B) — Cocetta Giacomo, Cocetta Giacomo, Cocetta Giacomo
  • Abilità informatiche statistiche e di gestione dati in azienda vitivinicola (9 CFU · NN) — Failla Osvaldo, Foschino Roberto Carmine, Pessina Domenico, Failla Osvaldo, Foschino Roberto Carmine, Pessina Domenico, Failla Osvaldo, Foschino Roberto Carmine, Pessina Domenico, Failla Osvaldo, Foschino Roberto Carmine
  • Analisi enochimiche (6 CFU · AGRI-07/A) — Cosio Maria Stella, Cosio Maria Stella, Cosio Maria Stella
  • Biologia e genetica della vite (8 CFU · AGRI-03/A) — Failla Osvaldo, De Lorenzis Gabriella, Failla Osvaldo, De Lorenzis Gabriella, Failla Osvaldo, De Lorenzis Gabriella
  • Cereali per la produzione di malti e altri semilavorati (4 CFU · AGRI-07/A)
  • Agrometeorologia e cambiamenti climatici (4 CFU · AGRI-03/A) — Cola Gabriele, Cola Gabriele
  • Coltivazione di essenze per la produzione di birra, liquori e distillati (4 CFU · AGRI-02/B) — Cocetta Giacomo, Cocetta Giacomo, Cocetta Giacomo
  • Cereali per la produzione di malti e altri semilavorati (4 CFU · AGRI-07/A)

Anno 3

  • Difesa della vite (11 CFU · AGRI-05/A AGRI-05/B) — Rigamonti Ivo Ercole, Toffolatti Silvia Laura, Rigamonti Ivo Ercole, Casati Paola, Rigamonti Ivo Ercole, Toffolatti Silvia Laura
  • Ingegneria viticola ed enologica (11 CFU · AGRI-04/B) — Pessina Domenico, Beghi Roberto, Pessina Domenico, Beghi Roberto, Pessina Domenico, Beghi Roberto
  • Gestione dell'impresa vitivinicola ed elementi di marketing (8 CFU · AGRI-01/A) — Corsi Stefano, Portinari Vittorio, Corsi Stefano, Portinari Vittorio, Corsi Stefano, Portinari Vittorio
  • Microbiologia enologica (6 CFU · AGRI-08/A) — Vigentini Ileana, Vigentini Ileana, Vigentini Ileana
  • Il packaging per il settore enologico (4 CFU · AGRI-07/A)
  • Tecnologia della birra e dei distillati (4 CFU · AGRI-07/A) — De Noni Ivano, De Noni Ivano, De Noni Ivano
  • Enologia 2 (10 CFU · AGRI-07/A) — Tirelli Antonio Giovanni, Laureati Monica, Tirelli Antonio Giovanni, Laureati Monica, Tirelli Antonio Giovanni, Laureati Monica
  • Viticoltura: tecniche colturali (6 CFU · AGRI-03/A) — Brancadoro Lucio, Brancadoro Lucio, Brancadoro Lucio
  • Difesa sostenibile della vite dalle malattie fungine (4 CFU · AGRI-05/B) — Maddalena Giuliana, Toffolatti Silvia Laura
  • Pratiche vitivinicole (4 CFU · AGRI-03/A AGRI-04/B AGRI-05/B AGRI-07/A) — Tirelli Antonio Giovanni, Beghi Roberto, Failla Osvaldo, Fracassetti Daniela, Pessina Domenico, Toffolatti Silvia Laura, Vigentini Ileana, Tirelli Antonio Giovanni, Beghi Roberto, Failla Osvaldo, Fracassetti Daniela, Pessina Domenico, Toffolatti Silvia Laura, Vigentini Ileana
  • Tirocinio (10 CFU · NN)
  • Prova finale (3 CFU · NN)
  • Il packaging per il settore enologico (4 CFU · AGRI-07/A)
  • Tecnologia della birra e dei distillati (4 CFU · AGRI-07/A) — De Noni Ivano, De Noni Ivano, De Noni Ivano
  • Difesa sostenibile della vite dalle malattie fungine (4 CFU · AGRI-05/B) — Maddalena Giuliana, Toffolatti Silvia Laura
  • Pratiche vitivinicole (4 CFU · AGRI-03/A AGRI-04/B AGRI-05/B AGRI-07/A) — Tirelli Antonio Giovanni, Beghi Roberto, Failla Osvaldo, Fracassetti Daniela, Pessina Domenico, Toffolatti Silvia Laura, Vigentini Ileana, Tirelli Antonio Giovanni, Beghi Roberto, Failla Osvaldo, Fracassetti Daniela, Pessina Domenico, Toffolatti Silvia Laura, Vigentini Ileana